今回は、「おたっしゃフリーズ」をご利用いただいている施設様に11月の特別献立をご案内させていただきます。
今回は、メインに『三陸産さんまのおろし煮をご用意しました。
三陸産の脂乗りの良い大きいさんまを使用し、加圧処理で骨まで柔らかく仕上げ、大根おろしをたっぷり加えた醤油ダレで煮付けました。
さんまの脂の旨味と大根おろしのさっぱりとした風味が絶妙に調和した一品です。
その他に、秋が旬のれんこん・舞茸を使用した『秋野菜の煮物』と『栗甘露煮』も行事食限定でご用意しました。秋の味覚満載のお食事となっております。
この機会にぜひご賞味ください！！
こちらが、11月の特別献立です。
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＜お品書き＞
➀三陸産さんまのおろし煮
②人参煮
③栗甘露煮
④ほうれん草と蒸し鶏の和え物
⑤秋野菜の煮物
⑥玉子焼き(ミルフィーユ仕立て)
⑦厚揚げのそぼろあん
※上記メニューは、「おたっしゃフリーズ」のサービスをご利用の施設様に限りご注文いただけます。
通常献立の価格とは異なりますのでご注意ください。
詳しくは各営業担当までお問い合わせください。
